CFO Rymer는 신규 레스토랑이 "기존 레스토랑 매출의 80%"로 오픈하고 있으며 "현금 대 현금 수익률이 60%를 넘는다"고 밝힙니다. 또한 "매출의 약 60%를 차지하는 고소득 고객"의 강세를 언급합니다. 소비자 약세 내러티브에도 불구하고, Chipotle의 특정 고객층(고소득)은 탄력적입니다. 단위 경제성(60% 수익률)은 지속적인 공격적 확장(350-370개 신규 매장)을 정당화합니다. 실행력과 고객층 탄력성에 기반한 CMG에 대해 롱. 원자재 비용 상승(쇠고기/아보카도)으로 인플레이션이 3-4%로 다시 상승할 경우.
CFO Rymer는 신규 레스토랑이 "기존 레스토랑 매출의 80%"로 오픈하고 있으며 "현금 대 현금 수익률이 60%를 넘는다"고 밝힙니다. 또한 "매출의 약 60%를 차지하는 고소득 고객"의 강세를 언급합니다. 소비자 약세 내러티브에도 불구하고, Chipotle의 특정 고객층(고소득)은 탄력적입니다. 단위 경제성(60% 수익률)은 지속적인 공격적 확장(350-370개 신규 매장)을 정당화합니다. 실행력과 고객층 탄력성에 기반한 CMG에 대해 롱. 원자재 비용 상승(쇠고기/아보카도)으로 인플레이션이 3-4%로 다시 상승할 경우.