India’s Restaurant Industry Running on Fumes

LNG의 60%가 중동에서 생산되며, 대부분이 호르무즈 해협을 통과합니다... 이 전쟁과 그로 인한 에너지 공급망 교란은 인도에 심각한 타격을 주고 있습니다. 인도는 현재 상업 부문에서 경제 위기에 직면하고 있는데, 이는 중동에 너무 의존하고 있기 때문입니다. 국내 산업에 대한 미래의 존재 위협을 방지하기 위해 인도 정부는 호르무즈 해협에서 멀리 LNG 공급망을 적극적으로 다각화해야 할 것입니다. 이 구조적 변화는 인도가 서방 및 비중동 소스로부터 장기 계약을 확보함에 따라 미국 기반 LNG 수출업체와 글로벌 LNG 운송 선단에 직접적인 혜택을 줄 것입니다. 롱. 중동의 지정학적 교란은 세계에서 가장 큰 신흥 경제국 중 하나가 영구적으로 안전한 서방 LNG 제공업체로 에너지 조달을 전환하도록 강제하고 있습니다. 중동 갈등이 빠르게 해결되어 인도로의 저렴하고 쉬운 해운 경로가 복원되고 인도의 에너지 수입 다각화에 대한 긴급성이 지연됩니다.

"예를 들어, 소규모 업체는 생존하기 어려울 것입니다. 대기업은 여전히 어떤 인벤토리를 보유할 수 있을 수도 있습니다... 소규모 업체는 견고하거나 정교한 공급업체 관리 시스템이나 인벤토리 비용을 감당할 능력이 없습니다." LPG 부족은 인도의 거대한 외식 산업에서 통합을 위한 가혹한 촉매제로 작용하고 있습니다. 소규모 독립 음식점들은 가스를 확보할 수 없거나 주방을 상업용 전기 스토브로 개조할 비용을 감당할 수 없어 문을 닫고 있습니다. Yum Brands(KFC, Pizza Hut) 및 McDonald's와 같이 자본이 풍부한 대형 다국적 패스트푸드 체인은 더 높은 상업용 가스 가격을 흡수하고, 인벤토리를 보유하며, 대체 조리 인프라에 투자할 수 있는 재무 건전성을 가지고 있습니다. 지역 경쟁자가 문을 닫으면서, 이들 대형 기업은 2030년까지 세계 최대의 도시 소비 시장으로 예상되는 인도에서 상당한 시장 점유율을 포착할 것입니다. 롱. 위기 주도 시장 점유율 포착. 대형 QSR은 이 공급망 충격 이후 지역 경쟁이 줄어들고 인도 소비자에 대한 더 강력한 영향력을 가지고 등장할 것입니다. 기본 식품(과일, 야채, 유제품)과 에너지의 장기간 인플레이션은 전반적인 마진을 압박하여 대형 체인조차도 일시적으로 소비자 수요를 파괴하는 가격 인상을 강요할 수 있습니다.